飲食店の繁盛を応援する会社　GMI（ジーエムアイ）

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• 飲食店専門の総合コンサルティング

  当社のモットーは「現場主義」。 現場に即した確実な改善を信条としており、 より具体的なご提案を行っております。 現場を確認させて頂きながらご支援して参ります。 以下にメニューを一部列挙します。 ■店長指導コンサルティング 店舗での業務はもちろん、売上の獲得から数値分析、人材育成、ＱＳＣの向上、労務管理など店長として必要な知識やノウハウを多角的にお伝え致します。 ■売上アップコンサルティング とにかく売上を上げたい、という店舗様にお勧めです。 メニュー分析や売上の取れる店舗の運営方法、近隣への営業訪問活動など、実際に結果が出ているノウハウをお伝えしていきます。 ■組織の多店舗化 そろそろ2店舗目を出店・・・というオーナー様にお勧めの内容で、 初期段階でしっかりした体制が出来ると、問題も未然に防げます。 売上や経費、ＱＳＣ、労務管理や人材育成、評価制度などの管理手法を現場に即した形でコンサルティングしており、生業から会社として成長される段階で、必要な内容をお伝えします。 これ以外にも各種コンサルティングメニュー、セミナー、研修なども承っておりますので、是非ご相談ください。 飲食関連の業者様にもネットワークがありますので、 あらゆるご相談に対応可能です。 ご連絡お待ちしております！ ■代表略歴 三島　潤　　1972年生まれ 大手ファーストフードチェーンの日本マクドナルド株式会社、多業態レストランを運営する株式会社WDI JAPANにおいて店長、スーパーバイザーを歴任、飲食業界在籍は約20年。現場時代、店舗シフトイン時間は通算で25,000時間超、その間店長、社員、パートアルバイトを含め延べ約300人を超える飲食指導を行う。 店長時代、スーパーバイザー時代においても、お客様満足度ＮＯ1を連続で獲得。現在は飲食店のコンサルティングのほか、月刊飲食店経営（月間発行部数　80,000部以上）2011年8月号、12月号、2012年4月号への執筆を行っており、ブログ「飲食店黒字必達コンサル！300人を指導したプロの秘密ノウハウ」は年間アクセス30,000件以上。店舗改善では売上前年比▲24％を3か月で+20％へ改善した実績も持つ。