食材王国・静岡の魅力に迫る徹底ガイド本2冊発売!
「食の都」を巡る旅 ふじのくに食のガイドブック』
価格:1,575円(本体1,500円+税)
発売日:2013年3月14日
ISBN:978-4-8443-7549-4
ページ数:128ページ
サイズ:A5判型
発行:マイルスタッフ
発売:インプレスコミュニケーションズ
●『伊豆、沼津、富士、静岡、焼津、浜名湖「食の都」を巡る旅 ふじのくに食のガイドブック』は、静岡県内の食の魅力について徹底ガイドする本。富士山の湧水を巡る旅、SLでお茶を巡る旅、港町と温泉を巡る旅、ふじのくに食セレクションとして受賞された静岡のブランド食材75品の徹底ガイド、著名人のインタビュー、道の駅ガイド、ふじのくに新商品、静岡県の田舎に住むガイドなどを掲載しています。食材ガイドとしてプロの料理人も必見です。
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『SHIZUOKA グルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人 2013』
価格:1,050円(本体1,000円+税)
発売日:2013年3月25日
ISBN:978-4-8443-7550-0
ページ数:160ページ
サイズ:四六判変型
発行:マイルスタッフ
発売:インプレスコミュニケーションズ
●「SHIZUOKAグルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人2013」は好評につき3作目。食材の王国・静岡県の表彰制度「ふじのくに食の都づくり仕事人」で今期表彰された64名の店を完全収録。料理人の経歴や信条だけでなく、料理画像や店舗情報も掲載しているため、静岡県内の優良飲食店のガイドブックとしても魅力的。食材生産者や料理人の参考書にもなります。
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