ブッフェ式クッキングライブスタジアム　『リングの鉄人』開催

『リングの鉄人』は、当ホテルの料飲本部長 兼 総料理長 大野勝也（以下、総料理長）を中心としたシェフ達の巧みな手さばきを間近で見ながら、フルコース料理と料理に合わせてセレクトされたワインを楽しむことができるイベントです。

今回の『リングの鉄人』は、フレンチとイタリアンが融合した【フレンチ＆イタリアン】がテーマ。メインの食材として、総料理長自ら厳選した、和牛、房総ポーク、オマール海老、サーモン、フランス産キノコ、栗などを用います。また、このコースには、フランス産＆オーストラリア産ワイン、日本酒、ビール、ソフトドリンク各種（1名様5杯まで）が付いています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
尚、総料理長の大野勝也は、オーストラリアやニュージーランドの主要ホテルでシェフとして経験を重ねた後、中国、インドネシア、台湾の一流ホテルの総料理長を歴任し、数々の料理大会でメダルを受賞。その後2008年7月より現職についております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『リングの鉄人』の詳細は、以下の通りです。

・開催日時 2013年10月26日（土曜日） 午後6時30分～午後9時30分
・開催場所 ラディソンホテル成田「花鳥」
・プログラム内容 イタリアン＆フレンチ」コースディナー
　　　　　　　　　　　　メイン食材：和牛、房総ポーク、オマール海老、
　　　　　　　　　　　　サーモン、フランス産キノコ、栗
　　　　　　　フレンチ産&オーストラリア産ワイン、シャンパン、
ビール、ソフトドリンク付き
・参加費用 お一人様： 5,500円（お食事とお飲物＜1名様5杯まで＞が含まれています。）
・定員 　　 40名
・お問い合わせ＆予約申込先 TEL：0476-93-1234
・申込締切日 2013年 10 月 24日（木） ＊ 定員になり次第、締め切りと致します。


※　画像は、オーマル海老のソテー。　実際とは異なる場合がございます。