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「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」産業調査レポートを販売開始
#ものづくり #マーケティング・リサーチ #海外・グローバル
2024年11月21日
H&Iグローバルリサーチ（株）
*****「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」産業調査レポートを販売開始 *****
H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、DataM Intelligence社が調査・発行した「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」市場調査レポートの販売を開始しました。食品包装用抗菌性包装成分の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。
***** 調査レポートの概要 *****
概要 食品包装用抗菌性包装成分の世界市場は、2023年にYY百万米ドルに達し、2031年にはYY百万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年の間にYY%のCAGRで成長する見込みです。
抗菌性包装は、高分子パッケージングフィルムに抗菌剤を充填またはコーティングすることで開発され、抗菌成分は食品表面に移行することも、移行せずに表面微生物の増殖に作用することもできます。
ラクトフェリンを含むバクテリアセルロースから誘導された機能化フィルムは、食肉製品のモデルとしてフレッシュバンガーの食用抗菌性包装として採用されました。このフィルムは、大腸菌および黄色ブドウ球菌に対して殺菌作用を示しました。
イソチオシアン酸アリル（AIT）は、からし、わさび、だいこんなどのアブラナ科植物の草、枝、葉、根に含まれています。低濃度では、さまざまな腐敗微生物や有害微生物に対して優れた抗菌作用を示します。
市場ダイナミクス： 促進要因
調理済み食品の急成長
食品包装市場における世界の抗菌包装材料の需要は、複数の要因によって牽引されています。利便性と柔軟性を提供する調理済み食品は、特に若い消費者の間で人気が高まっており、彼らは予算のかなりの部分をこれらの製品に割り当てています。
The Indian Institute of Journalism & New Media (IIJNM)によると、スーパーマーケットにおける調理済み食品の売上は顕著に増加しており、2023年には前年の50%から70%に達し、売上は20%増加するとのことです。この傾向は、世界の食品包装市場における抗菌包装材料の成長を促進しています。
RTE食品は現代の食生活の主食となっています。世界の多くの地域と同様に、インドでも、手早く調理でき、多様な風味があり、手間をかけずに消費できることから、RTE製品に対する需要が急増しています。
例えば、2022年6月、ConfoilとBASFは、堆肥化可能な二重オーブン可能紙トレーを開発するために協力しました。
また、2021年2月には、凸版印刷が抗ウイルス・抗菌機能を備えたフィルム包装用「ウイルススイーパー」を開発。
阻害要因
原材料価格の変動、規制への厳格な対応、持続可能で環境に優しい抗菌剤の限定的な入手可能性、継続的な技術進歩と研究開発の必要性などの要因が市場の阻害要因になると予想されます。
セグメント分析
世界の食品包装用抗菌剤市場は、タイプ、包装、層、エンドユーザー、地域によって区分されます。
食品包装用抗菌剤世界市場シェアの約78.4%を化学抗菌剤セグメントが占め
化学抗菌剤セグメントは、その広範な使用と有効性により、予測期間中に最大の市場シェアを維持する見込み。コーティング剤や添加剤を含む薬剤は、微生物を抑制する能力で支持され、食品の安全性を確保し、保存期間を延長します。化学薬剤は用途に多様性があり、様々な包装材料に適合します。細菌の増殖、カビ、腐敗を防ぐ精度の高さで知られています。
天然薬剤やプロバイオティクス薬剤が環境に優しいという理由で人気を集めていますが、食品包装業界では化学薬剤が依然として好ましい選択肢です。信頼性、費用対効果、実績から、食品を保護し、消費者や規制機関が求める厳しい衛生・安全基準を満たす主要なセグメントとなっています。
2023年6月、スペインのバレンシア大学の研究者たちは、アクティブな食品包装用途向けに設計された3層PLA-澱粉-PLAフィルムを開発しました。このエレクトロスパンフィルムは、フェルラ酸または桂皮酸を組み込むことで強化され、強力な抗菌特性を示しました。
加えて、業界の大手企業による技術革新や新発売が市場の成長を後押ししています。例えば、アビエント社は2021年5月、微生物の繁殖を防ぐ抗菌技術を搭載したGLS熱可塑性エラストマーを…
***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブ・サマリー
3.1. タイプ別スニペット
3.2. パッケージ別スニペット
3.3. レイヤー別スニペット
3.4. エンドユーザー別スニペット
3.5. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. 調理済み食品の急成長
4.1.1.2. 研究開発
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. 原材料価格の変動
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
5.5. アンメット・ニーズ
5.6. PESTEL分析
5.7. 特許分析
5.8. SWOT分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID中の価格ダイナミクス-19
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数（タイプ別
7.2. 化学剤*市場…
※「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒https://www.marketreport.jp/global-antimicrobial-packaging-ingredients-food-datm24sp070
※その他、DataM Intelligence社調査・発行の市場調査レポート一覧
⇒https://www.marketreport.jp/datam-intelligence
***** H&Iグローバルリサーチ（株）会社概要 *****
・本社所在地：〒104-0033 東京都中央区新川1-6-12
・TEL：03-6555-2340 E-mail：pr@globalresearch.co.jp
・事業内容：市場調査レポート販売、委託調査サービス、情報コンテンツ企画、経営コンサルティング
・ウェブサイト：https://www.globalresearch.co.jp
H&Iグローバルリサーチ（株）
*****「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」産業調査レポートを販売開始 *****
H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、DataM Intelligence社が調査・発行した「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」市場調査レポートの販売を開始しました。食品包装用抗菌性包装成分の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。
***** 調査レポートの概要 *****
概要 食品包装用抗菌性包装成分の世界市場は、2023年にYY百万米ドルに達し、2031年にはYY百万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年の間にYY%のCAGRで成長する見込みです。
抗菌性包装は、高分子パッケージングフィルムに抗菌剤を充填またはコーティングすることで開発され、抗菌成分は食品表面に移行することも、移行せずに表面微生物の増殖に作用することもできます。
ラクトフェリンを含むバクテリアセルロースから誘導された機能化フィルムは、食肉製品のモデルとしてフレッシュバンガーの食用抗菌性包装として採用されました。このフィルムは、大腸菌および黄色ブドウ球菌に対して殺菌作用を示しました。
イソチオシアン酸アリル（AIT）は、からし、わさび、だいこんなどのアブラナ科植物の草、枝、葉、根に含まれています。低濃度では、さまざまな腐敗微生物や有害微生物に対して優れた抗菌作用を示します。
市場ダイナミクス： 促進要因
調理済み食品の急成長
食品包装市場における世界の抗菌包装材料の需要は、複数の要因によって牽引されています。利便性と柔軟性を提供する調理済み食品は、特に若い消費者の間で人気が高まっており、彼らは予算のかなりの部分をこれらの製品に割り当てています。
The Indian Institute of Journalism & New Media (IIJNM)によると、スーパーマーケットにおける調理済み食品の売上は顕著に増加しており、2023年には前年の50%から70%に達し、売上は20%増加するとのことです。この傾向は、世界の食品包装市場における抗菌包装材料の成長を促進しています。
RTE食品は現代の食生活の主食となっています。世界の多くの地域と同様に、インドでも、手早く調理でき、多様な風味があり、手間をかけずに消費できることから、RTE製品に対する需要が急増しています。
例えば、2022年6月、ConfoilとBASFは、堆肥化可能な二重オーブン可能紙トレーを開発するために協力しました。
また、2021年2月には、凸版印刷が抗ウイルス・抗菌機能を備えたフィルム包装用「ウイルススイーパー」を開発。
阻害要因
原材料価格の変動、規制への厳格な対応、持続可能で環境に優しい抗菌剤の限定的な入手可能性、継続的な技術進歩と研究開発の必要性などの要因が市場の阻害要因になると予想されます。
セグメント分析
世界の食品包装用抗菌剤市場は、タイプ、包装、層、エンドユーザー、地域によって区分されます。
食品包装用抗菌剤世界市場シェアの約78.4%を化学抗菌剤セグメントが占め
化学抗菌剤セグメントは、その広範な使用と有効性により、予測期間中に最大の市場シェアを維持する見込み。コーティング剤や添加剤を含む薬剤は、微生物を抑制する能力で支持され、食品の安全性を確保し、保存期間を延長します。化学薬剤は用途に多様性があり、様々な包装材料に適合します。細菌の増殖、カビ、腐敗を防ぐ精度の高さで知られています。
天然薬剤やプロバイオティクス薬剤が環境に優しいという理由で人気を集めていますが、食品包装業界では化学薬剤が依然として好ましい選択肢です。信頼性、費用対効果、実績から、食品を保護し、消費者や規制機関が求める厳しい衛生・安全基準を満たす主要なセグメントとなっています。
2023年6月、スペインのバレンシア大学の研究者たちは、アクティブな食品包装用途向けに設計された3層PLA-澱粉-PLAフィルムを開発しました。このエレクトロスパンフィルムは、フェルラ酸または桂皮酸を組み込むことで強化され、強力な抗菌特性を示しました。
加えて、業界の大手企業による技術革新や新発売が市場の成長を後押ししています。例えば、アビエント社は2021年5月、微生物の繁殖を防ぐ抗菌技術を搭載したGLS熱可塑性エラストマーを…
***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブ・サマリー
3.1. タイプ別スニペット
3.2. パッケージ別スニペット
3.3. レイヤー別スニペット
3.4. エンドユーザー別スニペット
3.5. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. 調理済み食品の急成長
4.1.1.2. 研究開発
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. 原材料価格の変動
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
5.5. アンメット・ニーズ
5.6. PESTEL分析
5.7. 特許分析
5.8. SWOT分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID中の価格ダイナミクス-19
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数（タイプ別
7.2. 化学剤*市場…
※「世界の食品包装用抗菌性包装成分市場（2024年～2031年）」調査レポートの詳細紹介ページ
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・本社所在地：〒104-0033 東京都中央区新川1-6-12
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